onsdag 5 december 2007

Saffransyoghurt

Denna såsen serveras med fördel till de sötstarka revbensspjällen.

Buffé nr 12 2001, sid 9

Ingredienser
½ påse saffran (à ½ g)
½ msk färskpressad citronjuice
2 dl naturell yoghurt
½ tsk finhackad vitlök
1 tsk finhackad röd chilifrukt

Gör så här
Rör ut saffranet i citronjuicen. Blanda med resten av ingredienserna. Ställ kallt. Går bra att göra dagen före.

Inga kommentarer: