"Tomtegröt"

"... får själve Tomtefar att somna ..."

Detta recept hittade jag på risgrynsgröt, som jag tyckte såg riktigt onyttigt ut, så för all del, ät och njut.

Recept för 6 personer men som nog räcker till 10:

4 dl långkornigt ris
4 l vatten
1 msk salt
2 hg rumstempererat smör
2 msk socker
5 dl vispgrädde
1 skållad mandel

Till servering
Standardmjölk
Socker
Kanel

Gör så här:

Koka riset "vilt" i saltat vatten utan lock i 20 minuter
Häll av vattnet
Blanda ner smöret
Blanda den hårt vispade grädden med sockret
Lägg i en mandel om det är Jul
Rör ner grädden precis innan servering