Halländsk långkål

Ja, vad kan man säga om detta. En mycket trevlig liten "röra" att lägga till på den varma delen av jultallriken. En lagom söt och salt kålröra som smakar perfekt.

Så... hur gör man då.

Grönkål, repad och kokt i skinkspad eller buljong så den blir mjuk.
Hacka grönkålen och fräs i smör.
Salta och peppra.
Häll på grädde och låt det puttra. 10-15 minuter eller tills det "tjockar" till sig.
Sirap eller honung för sötma efter smak.